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LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN ANIMAL
La industria de la alimentación animal trabaja estrechamente con nutricionistas, veterinarios, bioquímicos e investigadores de la conducta animal; de hecho, el empleo de investigación específica la capacita para ir aumentando paulatinamente el valor nutritivo de los alimentos y para conocer con mayor precisión las necesidades de alimentación de estos animales.
El NRC (Consejo
Nacional de Investigación de la Academia Nacional de las Ciencias de
Estados Unidos), autoridad internacionalmente reconocida, publica unas tablas
de recomendación de los niveles nutritivos básicos para la alimentación
de perros y gatos. Estas directrices son seguidas por los fabricantes de alimentos
para fabricar una amplia gama de productos y recetas que son, además,
sometidos a estrictos controles bioquímicos, bacteriológicos y
organolépticos. Como consecuencia, las empresas fabricantes miembros
de ANFAAC:
proporcionan variedad y
seguridad nutritiva
aseguran la conveniencia
del uso de los alimentos
clasifican los alimentos
acorde a su proceso de fabricación y forma de empleo
El diseño de una dieta adecuada depende de dos factores:
el conocimiento
de las necesidades energéticas y nutricionales de las especies en cuestión
la selección de las materias primas que contengan estos nutrientes y
los combinen dentro de un alimento
Además, es necesario tener en cuenta factores tan importantes como la disponibilidad biológica durante la digestión y la absorción de los nutrientes, la edad o etapa de vida del animal, el tamaño, la raza, el nivel de actividad y las condiciones ambientales.
Generalmente,
los dueños no tienen el conocimiento suficiente sobre nutrición
como para realizar una dieta adecuadamente equilibrada.